10数年ぶりに焼いてみました

2021.01.28

10数年ぶりに焼いてみました

ふと思い立ち10数年ぶりにお好み焼きを焼いてみました。

ずいぶん昔、公民館で開催された 『オタフクソース』さん主催のお好み焼き教室に参加した事があります。
たしか参加費が500円位で自分用のお好み焼き、持ち帰り用のお好み焼きをその場で焼いてさらにお土産にオタフクソースのセットみたいな物までいただいた記憶があります。
その時、オタフクの若い男性社員さんに「なかなかいいですねぇ。」と言われた事もあり(もちろんお世辞)オタフクさんって本当にすばらしい会社だなぁと思いました
その時に使ったのがカセットガスタイプのホットプレート。
コンセント要らずでどこでも使えるやつ。
こりゃあいいわと即効で買いに行ったものです。

それから何度かおうちでお好み焼きを作ったりしたもののいつの間にか作らなくなっていました。
お好み焼きは外で食べるもの、頼むものっていうのがすっかり定着してしまい、もはや桐陽台に越して来てからは一度も作った覚えがない

その時もらったレシピ。
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化石レベルに黄ばんでるし。
よく残ってたわ

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久しぶりではあるけどなんとなく感覚が蘇ってきた~

なかなかのものです。
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あれはお世辞ではなかったのかも

こうなったらお好み焼き屋さんで出てくる丸形の鉄板が欲しくなった
今度はラッソー君にも作ってあげよう。

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